2016.07.31 チャレンジしてみた。
数少ないレパートリーを、陽子さんに採用していただいた上に、
ご家族のみなさまが喜んでたと聞いてご機嫌です♪
話は変わりますが。
先日、夜釣りで取れたてのイカを頂きました
獲れたて新鮮なイカを刺身ですぐ食べたいっっっ!!!!という衝動に駆られ、
夜中にも関わらず、帰り着くなり台所へ一直線
でも、よくよく考えたら。
イカを捌いたことなんてない・・・・
とりあえず、教えてもらった様に捌いてみました。
でも、墨袋が破れて大惨事
まぁ、そんなこんなで、無事に一杯さばくことに成功
醤油もつけずに、そのまま頂きました
不思議と、甘エビのような味がしました
とってもおいしかったです