自作ピクルス。

きゅうり、なすび、ピーマン、セロリ

漬けたらなすびの色が抜けて緑だらけ。

なので写真はありません。

唐辛子買い忘れたので代わりにタバスコを投入。

これがまた良かった。。

ただそれよりもセロリが優勝過ぎて、、 😳 

葉っぱの部分は天ぷらにしていただきました。

もう少しお砂糖入れてもよかったかな～と思いつつ

あっという間になくなりそう。

絶対、また作る。